Lavanda Lavandula angustifolia

Es una de las hierbas de olor más dulce y sugestivo. La lavanda es una planta perenne originaria de la región mediterránea. Existen algunas variedades que pueden alcanzar una altura de hasta 90 cm, pero las hay también enanas que sólo alcanzan los 25 cm de altura.

Secado

Las hojas de color gris plateado, largas, estrechas y espigadas, se secan atadas en ramilletes si la hierba se va a utilizar como ingrediente de un popurrí. Si el objetivo es destinarlas a un papel más vistoso dentro de un arreglo floral o de un ramo, conviene secarlas utilizando un desecante. Las flores suelen cosecharse en el momento en que empiezan a abrirse, y se cuelgan con los tallos hacia arriba en lugar seco, cálido y aireado.

Aplicaciones decorativas

Las hojas de lavanda combinan muy bien con flores delicadas como los claveles, el crisantemo y la borraja, mientras que los tallos de las hojas constituyen un ingrediente atractivo para bouquets y ramilletes. Las flores se atan para formar grupos imitando su hábito de crecimiento silvestre.