Cardamomo Elettaria cardamomum

Se propaga por división de rizomas a principios de la primavera y se puede cultivar en macetas dentro de un invernadero o en el interior de una vivienda. Se cultiva sobre todo por sus picantes semillas negras, que crecen dentro de unas cápsulas de color verde pálido y con forma ovoide.

Secado

Las cápsulas se cosechan cuando están casi maduras, se lavan, y después se secan al sol o en cabinas de aire caliente.

Aplicaciones decorativas

Las cápsulas de semillas son un complemento de textura muy adecuada para añadir en un popurrí.