Estragón Artemisia dracunculus

Tanto el estragón francés como la A. dracunculoides, su contrapartida rusa, tienen hojas largas estrechas de color verde oscuro moteado, cuyo tamaño se va reduciendo hacia los extremos de los tallos. Esta planta, es de origen europeo meridional. Robusta y perenne, llega a una altura de 90 cm; en los climas cálidos tiene inflorescencias de color verde lima.

Aplicaciones decorativas

Los racimos de hojas frescas pueden servir de fondo para flores delicadas, como claveles, rosas y otras flores parecidas cuando se hacen arreglos florales informales. Su aspecto es bastante decorativo si se ponen a macerar dentro de una botella de vinagre.