Comino Cuminum cyminum

El comino es una planta anual delicada, originaria del Oeste Medio; prefiere los lugares cálidos y soleados y un suelo rico, arenoso y bien drenado, Los delgados tallos alcanzan una altura de 60 cm.

Secado

Esta planta se cultiva sobre todo por sus pequeñas semillas picantes, casi negras y con forma de óvalo puntiagudo. Permita la maduración de las semillas, después corte la planta, cubra los semilleros con bolsitas de papel para recoger las semillas y cuéiguela cara abajo a secar.

Aplicaciones decorativas

Comúnmente se han utilizado las semillas de comino para salpicar panes y panecillos con este fruto. Se pueden fijar ramilletes de semilleros a la bola de espuma que se utiliza para elaborar un árbol de especias.