Que hago con las plantas de verano??

Hola,
Hace mucho que no tenía problemillas, pero ya empiezan. Primero preguntar que hago con las las macetas en las que durante todo el verano he tenido petunias? Para poner plantas de invierno les cambio la tierra? Que hago con el hibiscus, lo podo ya?
Como veis me inicié en primavera y ya me ayudasteis, pero llega el invierno y estoy perdida, que plantas puedo poner en mis macetas? Vivo en la costa de Tarragona, es decir, que el clima me ayuda bastante. Por último, para no hacerme muy pesada, que hago con mis rosales minis en invierno?

Un beso y gracias a todos

yo corte toda la planta de las petunias y deje solo el cepellón y cual fue mi sorpresa que los 4 tiestos que tenia cuando llegó la primavera tenian tantas flores como el año anterior