Passiflora... ¿se comen sus frutos?

Hola a todos

Mi passiflora está echando unas bolitas donde antes tenía flores. No sé quien me dijo que eran frutos comestibles, pero no me fío... ¿qué sabeis acerca de esto?

Un saludo
Selva

Hola!

Pues hay varios tipos de Passifloras, en realidad hay cientos, entre los más conocidos está la tipica ornamental que da esos frutos que comentais y que es la Passiflora careulea, pero su \'hermana\' la passiflora edulis, sí da frutos comestibles, de hecho son relativamente conocidos, es el Maracuyá o fruta de la pasión.

Saludos. DiegoBE

Hola Selva,

Yo me compré una Passiflora y busqué en este mismo foro o en Floraguide algo sobre ella y vi lo de los frutos comestibles, parece ser que si, que es la \'fruta de la pasión\' o maracuya, se que leí que la más habitual para adornar también se comia, pero que era más insipida y tenía muchas pepitas o huesecitos, pero que las usaban para hacer mermelada o para cocinar o algo así...

Bueno, pero lo que si te digo es que una noche salí con unos amigos y vi una passiflora, y les comenté que era la que tenía en casa, pero que esa era grande y que sus frutos eran comestibles y uno de ellos cogio uno y lo probó, ni se murió ni nada jejeje no estaba malo pero tampoco para echar cohetes...

Un saludo
Rosa

Hola DiegoBe!
Efectivamente mi ejemplar es una passiflora caerulea, y he hecho la pregunta por que había oído por ahi lo del maracuyá. No sé, intentaré probarlo y ya os lo diré... si es que puedo Lo que si os digo es que este verano había gente que se paraba delante de la planta, cogía las flores y se las comía... ¿¿¿¿¿ ??????? Eso sí que no lo sabía yo...
La otra passiflora que comentas, ¿es fácil de conseguir y cultivar aqui?

Un saludo, Selva

Saludos desde venezuela (Sur America),
Claro que se come y es muy buena para hacer jugos, pudines, mermeladas, etc. etc..
su nombre cientifico es Passiflora Edulis y vulgarmente se llama parchita o maracuyá.
Al madurar es de color amarillo tirando a dorado.

Los frutos de la Passiflora (aquí la llamamos mburucuyá y en Brasil maracuyá) no sólo se comen sino que son exquisitos!!!
En mi pueblo natal, donde el clima es subtropical y muy húmedo, los mburucuyás son bien grandes, casi del tamaño de un mamón (papaya?) o un melón chico.
No se bien como funciona este foro y si puedo desde aquí mismo hacer algunas preguntas....o debo registrarme?
A disposición desde las cercanías de Buenos Aires (Arg)
Virginia

Hola!!!!! se llama Mburucuya, Mbaracuya, Originaria del Centro de Sur America. Hay dos variedades Mburucuya Amarillo y Mburuya Rojo. El primero es acido, el otro es dulce. Una fruta equivale a 8 narajas o 3 kiwis en contenido de Vitamina C.

Podeis usar en jugos, como es un liquido mezclado con semilla, se mete en la licuadora, y luego se cuela, y se obtiene el jugo, se agrega agua y azucar/

Podeis hacer tartas, mousse. En Paris y Londres existe una gran demanda de estas frutas. Por ser tan cara en Europa, es una delicattessen. Sale 7 euros o 5 pound cada fruta.

Las flores al meter en la boca uno ingiere el nectar, lo mismo que se hace en el Jazmin

Cualquier cosa estoy a las ordenes

Pregunteis si no sabeis

Besos

Albert