Descripción
El orígen del arándano no está bien definido, puesto que existen diversas especies silvestres en América, Asia y europa. La que hoy se cultiva en España, en la zona norte, procede de una selección de varias de ellas.
Es un arbusto frutal de la familias de las Ericaceas, de porte redondeado de 2m. de altura y crecimiento lento. Las raíces son superficiales y fibrosas y las hojas lanceoladas de color verde pálido.
- Floración: En marzo, con flores hermafroditas y de color blanco.
- Fruto: es una baya comestible de un color azul intenso, con una pulpa jugosa y muy rica en viatamina C. El fruto madura durante el verano y se obtiene de media una producción de 1 kilo por metro cuadrado. Los frutos se conservan unas dos semanas a 2ºC.
- Usos: Se utiliza en repostería, mermeladas y zumos,así como en farmacopea.
Variedades
- V. corymbosum "Berkeley"
- V. corymbosum "Bluecrop"
- V. corymbosum "Ivanhoe"
Especies
- V. myrtillus (europeo)
- Zona USDA: 6
Cuidados
- Temperatura: Soporta temperatura muy bajas (-15ºC). en cambio las temeraturas elevadas y los vientos fuertes lo matan.
- Emplazamiento
- Luz: A pleno sol en las zonas templadas y frías. En las zonas cálidas, con riesgo de perderlo pero se deben plantar en semisombra.
- Abono: Necesita ser abonado con unos 20 gr. de sulfato de amonio por pié de planta, repietiendo esta operación 3 o 4 veces durante la primavera.
- Riego: necesario en verano, sobre todo en zonas cálidas. Si hace mucho calor en su zona, mejor ponerlo ligeramente en semisombra para evitar que el suelo se seque demasiado.
- Enfermedades: no suele verse atacado por insectos u hongos patógenos.
Cultivo y multiplicación
- Suelo: Muy ácido (pH entre 4 y 5). Si no fuera el caso, habría que corregirlo con tierra de castaño y aportes de quelatos de hierro para favorecer la abosorción radicular.
- Multiplicación: por esquejes leñoso (usar hormonas de enraizamiento).
- Plantación: El verano anterior a la plantación, se debe trabajar la tierra a unos 30 cm. de profundidad. para airear el suelo y destruir las malas hierbas. Se emplaa en un marca de 1.5 m entre plantas por 3m. sde anchura de calle, incorporando a lo largo de la plantación corteña de pino (regulador de la acidez del suelo) de 1m. de ancho por 10 cm de profundidad.
- Consejos: Se puede cultivar en container (preferible en zonas calurosas, para moverlo a sitios protegidos del viento y el calor).
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